Restaurant italien de poisson à WeiswampachLe poisson, la pizza,
les pâtes fraîches.
Un restaurant italien de poisson à Weiswampach, où l'on choisit son poisson à la vitrine et où la carte change avec les saisons. En cuisine, Salvatore et une équipe presque toute italienne.
Qu'est-ce qu'on
mange ce soir ?
Le poisson change à chaque arrivage, le reste de la carte avec les saisons. Voici ce qui sort de la cuisine en ce moment.
Le poisson
fait la carte.
Il arrive frais chaque jour, et sa carte change à chaque arrivage.
Vous pouvez choisir votre poisson directement au comptoir de la pescheria. D'une visite à l'autre, les recettes changent avec l'arrivage.
« Ne vous fiez pas à son emplacement, coincé entre une station-service et une grande route : Casa 56 est une excellente surprise. […] La carte met à l'honneur une cuisine italienne généreuse et parfaitement maîtrisée […] »
Le Petit Futé · Recommandé 2026
À la façon
de Naples.
Le chef est napolitain. La pâte lève longtemps, le bord gonfle, haut et moelleux, et la mozzarella vient d'Italie, comme les tomates.
Le pizzaiolo la fait à la minute, à la façon de Naples, puis elle file au four. Dix-sept pizzas à la carte, de la Madame Margherita à la Frutti di mare, garnie selon l'arrivage.
Ravioli maison,
ragù de marcassin.
Les ravioli maison sont farcis au ragoût napolitain et servis avec une fondue de parmesan. Les maccheroni, eux, prennent un ragù de marcassin au vin rouge.
Cet automne, les orecchiette se font comme dans les Pouilles et les tagliolini prennent de la truffe noire. Des pâtes fraîches et artisanales, qui suivent la carte.
Une table
dans la cuisine.
Dans notre restaurant, vous pouvez réserver une expérience privée et exclusive, de 1 à 4 personnes, directement en cuisine. Un déjeuner ou un dîner privé à côté de nos chefs, avec un menu dégustation improvisé sur le moment. Un voyage intime et authentique, fait de créativité, de saveurs et de passion.
Vins compris, 140 € par personne. Sur demande : vous achetez le bon, puis vous nous contactez pour fixer la date.
« Le chef […] dresse, si on le souhaite, une table dans la cuisine pour vous composer un menu surprise. »Traduit de l'allemandMarc B. · TripAdvisorAcheter le bon
Carte
blanche au chef.
Cinq services, et c'est Salvatore qui décide.
- Pour
- Jusqu'à dix personnes
- Le menu
- Cinq services
- Prix
- 70 € par personne100 € en cuisine, à côté des chefs
« À noter, le rapport qualité prix plus que correct pour tout ce qui est proposé. »Myriam Z. · Google
« Nous prenons souvent la Carta Bianca et nous n'avons jamais été déçus, une vraie explosion de saveurs. Pour les amateurs de poisson, un incontournable absolu ! »Traduit de l'allemandJones 13 · Google
Trois salles,
80 couverts.
La salle centrale au fond, la salle pizzeria, et la petite salle à cave avec son exposition de vins. Le bar a ses azulejos et, aux beaux jours, on passe sur la terrasse.
Quand
venir.
Sur place ou à emporter. Pour une table, réservez en ligne ou appelez le restaurant : c'est la maison qui décroche.
- Lundi, mardi, jeudi, vendredi
- 11 h 30 à 14 h · 17 h 30 à 21 h 30
- Samedi
- 11 h 30 à 14 h · 17 h 30 à 21 h 30
- Dimanche
- 11 h 30 à 15 h
- Mercredi
- Fermé
Le mercredi, la cuisine se repose. Le dimanche, elle sert le midi.
Relevé du 13 octobre 2026. Tous les avis
Ce qu'en disent
nos clients.
Mot pour mot dans nos avis Google. Quand un avis est écrit dans une autre langue, nous l'avons traduit, et c'est indiqué.
La pizza« félicitations au pizzaiolo, je n'ai jamais mangé d'aussi bonne pizza de toute ma vie »
Le poisson« Les poissons et crustacés sont très frais et les pâtes sont excellentes ! »
Le tiramisu« à la fin, un Tiramisu avec une bougie sans rien demandé. »
En famille« Le service était très aimable, attentif aux enfants, et avec le sens de l'humour. »Traduit du néerlandais
Relevé du 13 octobre 2026. Tous les avis
Vos questions
Comment réserver une table ?
En ligne : sur la page Réserver, l'agenda des tables s'ouvre directement, aujourd'hui compris. Ou par téléphone au +352 997 599 300.
Quel jour le restaurant est-il fermé ?
Le mercredi toute la journée, et le dimanche soir : le dimanche, le service a lieu le midi.
La carte change-t-elle ?
Oui, avec les saisons : quatre à cinq cartes par an. Le poisson change à chaque arrivage, et le menu du jour tous les jours.
Peut-on venir seulement pour l'apéritif ?
Oui, bien sûr. Installez-vous pour un apéritif, avec ou sans repas ensuite.
Les desserts sont-ils faits maison ?
Oui, tous nos desserts sont faits maison. Ils changent souvent, avec les saisons.
Y a-t-il un menu pour les enfants ?
Oui, à 14 € : spaghetti bolognaise, pizza ou escalope de poulet panée et frites, puis une glace.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui, par exemple les pizzas Madame Margherita, Contadina (légumes) et Quattro formaggi.
Peut-on dormir sur place ?
Oui, l'Hotel Casa56 est sous le même toit. Vous dînez, puis vous montez vous coucher.
Les chiens sont-ils admis au restaurant ?
Dites-le-nous en réservant votre table.
Pouvez-vous adapter un plat ?
Dites-nous en réservant ce que vous ne mangez pas, une allergie ou pas d'alcool par exemple : on vous dit ce que la cuisine peut adapter.
Dans quelles langues peut-on vous parler ?
En français, en italien et en anglais. Le moteur de réservation de l'hôtel existe en six langues, dont le néerlandais, l'allemand et l'anglais.
Réserver
Et vous, vous arrivez quand ?
Une table, une chambre ou les deux : vous réservez chez nous, en direct, et c'est la maison qui vous répond.